“芝士”成就力量

加乐比披萨

品牌简介:“触手可及的奢华菜品,平价诱人的纯正西式风味”是加乐比餐厅一直秉承的企业格言。我们以世界顶级的生产工艺,管理制度和服务质量,造就了加乐比在时尚、小资人群中的经典地位和无可媲美的极品口碑。与传统意义上的西式快餐不同,加乐比餐厅注重西式全餐体验。让人们在舒适惬意的环境中享受正宗高品质美食的同时,了解西式餐饮文化,体验其中满满的乐趣。“加乐比”三个字除了是“Caraibe”的音译,更意译为“增添快乐的披萨”,希望能够将更多的快乐带给那些热爱意式披萨的人们。加乐比出售的不只是pizza,而是人们通过pizza,对北美生活的一种体验。
 
 - 升级挑战 -

启沃力图将“城市1+1”的概念引入加乐比的品牌理念。加乐比从意大利的那不勒斯起源,将你我、将两个城市、两个国家融合在了城市之中。加乐比的目的就是将五星级的产品平民化,让每一个顾客以可承受的价格就尝到顶级原料制作的美味,将国外的产品国内卖,让你足不出户就可以领略世界的不同风情。因此,加乐比出售的不只是pizza,而是人们通过pizza,对意式生活的一种体验。综上所述,加乐比的品牌形象一定要有意大利风情、视觉冲击力、亲和力、合理性、煽动性,符合视觉习惯和美学标准。伴随着市场的多样化,加乐比要立足中国/东北,持续产品创新要做到坚持研发适合中国甚至东北地区消费者口味的产品,保证每年、每个季度均有新品推出。找准并满足目标消费者对加乐比品牌的期待、认可和依赖是我们的首要问题。
 
 - 品牌定位梳理 -

通过对加乐比品牌自身及竞业情况的分析,加乐比的核心消费人群集中在18-28岁,即大学生、白领、以及一部分初为父母的夫妻、都市白领(23-28岁,主力消费人群,抓住这类人群对品牌的认知度和忠实度,便能抓住市场上最中流砥柱的消费者,占比约50%)同时清晰加乐比的品牌专属性,聚焦领域内如“pizza 1+1”升级、“回转pizza”等更新颖的概念吸引商圈附近午休的公司人的注意,同时更要以“快”“健康”“营养”等白领们最理念扩大在这类人群中的影响力,并可以结合定点楼宇广告、朋友圈等公司人喜闻乐见的宣传形式进行植入式的宣传,营造全新的加乐比品牌定位。
 
 - 品牌战略目标梳理 -

品牌战略目标是加乐比品牌发展重要的路线图。因此实现食品制作、经营流程的高度标准化。完备的供应链系统降低食材成本并保证食品安全,以及强大的选址能力保证了新店的快速复制和高成功率。从根本上解决企业发展问题。
 
 - 品牌形象升级 -

设计分析:
标志以披萨和工厂为主要元素,外形由两条直线衍生出扳手元素,突出餐厅的风格。通过字母A的演变出切割后的披萨形状,强化餐厅主题。五角星的点缀衬托出餐厅的美式文化来源和起源。
 
设计思考:
为使企业形象统一,保证品牌标志在有颜色的背景上始终清晰可见,品牌标志要应用在黑色不同明度和纯度的背景上,因此特定制明度色阶规范,以免造成视觉混乱。
 

 

 
 - 启沃结语 -

找准我们的人群和市场,突出产品为此类群体服务,来获得目标消费人群和目标市场的认可。利用自身具有的鲜明特点及优势的核心价值,经营理念来长期指导品牌的发展,提升品牌价值(特别是情感价值),提升品牌形象,强化在受众心中的印象,从而达到刺激消费的作用。
 


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